Plus connu dans le cadre d’un régime alimentaire, le diététicien joue un rôle important dans le bien-être d’une personne. Conciliant à la fois santé et performance, il est doté d’un savoir-faire exceptionnel. Quelles sont ses missions et les qualités requises pour le devenir ?
Le métier d’un diététicien : en quoi cela consiste t – il ?
Plus connu sous le nom de nutritionniste, le diététicien est sollicité à tous les niveaux de l’élaboration des repas. En effet, il dispose des connaissances particulières en ce qui concerne les besoins en nutrition d’une personne, selon son âge, ses activités physiques, sa pathologie. Comme il est emmené à travailler dans des milieux divers, ses tâches ne se limitent pas à une seule.
Quelles sont ses missions en milieu hospitalier ?
Exerçant pour le compte de l’hôpital, il a pour rôle de réaliser les fiches de menus pour chaque patient. À l’arrivée d’un patient, il se met en contact avec lui en instaurant un climat de confiance. Cela a pour objectif de collecter les informations obligatoires à ses besoins nutritionnels. La fiche indique les quantités et les modes de cuisson de repas d’un patient.
Quelles sont ses attributions en collectivité ?
Lorsqu’il travaille en collectivité, il a pour but de veiller au bien-être de tous en établissant des menus diététiques. Et ce que c’est dans une cantine scolaire ou au sein d’une entreprise. Seul ce spécialiste est apte à offrir des repas équilibrés pour une collectivité, car il connaît à minima les tendances en nutrition dE tous.
Quels sont ses rôles lorsqu’ il exerce en libérale ?
De plus en plus de diététiciens exercent en profession libre. Dans ce cas, il accompagne et conseille les patients dans tout le processus de perte de poids. Appelé coach en nutrition, il soutient au mieux chaque personne dans le processus de rééquilibrage alimentaire. Son aide peut toutefois être utile dans l’établissement des produits minceur.
Ayant de multiples missions, les tâches du diététicien ne sont en aucun cas faciles. Doté d’une grande capacité de communication et d’un sens inouï du dévouement, il met ses compétences au service du bien-être.
